Готварска Книга , Десерти
Шоколадова торта – най-добрата, която съм опитвала
Да, това е най-страхотната торта, която съм яла. Направих я вече два пъти и ще продължавам. Като накротик е. Авторката я е нарекла Карнавална шоколадова торта, заради шарените бонбони, които може и да не слагате. Повече са за украса, отколкото за ядене. Малко съм променила и прибавила някои неща към рецептата, затова прочете задължително оригинала, за да изберете вашият вариант.
Продукти: за основата (за кръгла тава 24-26 см. /или правоъгълна 18х24/): 100гр. брашно, ½ пакетче бакпулвер, 120гр захар, 40гр. какао, 2бр. яйца, 100мл. прясно мляко, 70мл. орехово олио (за целта пасирах олиото с малко повече от шепа смлени орехи); за глазурата: 100гр. млечен шоколад (но от този най-евтиния – фин млечен в синята опаковка/именно той прави вкуса неустоим/), 50гр. масло;
Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 180 С. Разбийте яйцата. В отделен съд смесете брашното, какаото, бакпулвера и захарта и разбъркайте. Налейте млякото и олиото, объркайте добре, добавете яйцата, разбъркайте отново.
Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма (аз използвах хартия за печене), печете около 20 мин., като проверите с клечка за готовност. След 10-15 мин. извадете от формата.
За глазурата – разтопете шоколада и маслото (в микровълновата или на котлона) и разбъркайте до хомогенизиране. Залейте внимателно тортата.
Отгоре можете да украсите както се сетите или не го правете. Тортата така или иначе е божествено вкусна.
Току-що я направих и като я опитах – не е по-хубава от другата ти – по-суха е! А иначе е по-“лека“!
Всички, които я опитаха казаха, че е суха като кекс – другата била по-вкусна!
Радвам се, че се харесват :)
Направих по-харесваната миналата седмица :) направила съм разни подобрения, пробвай (има вариант без да се разделят блатове :) )
чак сега ти разбрах забележката за градусите :) оправено е ;)
Ти ли си авторът на тази статия или пак са ти взели снимката :)
А, току що видях,че не си :)))). Във всички кулинарни сайтове/статии явно взимат твои снимки (предполагам без да питат) :P
:)))
тази даже не я знаех…
Не е редно, без да споменеш автора… но какво да се прави… така им е по-лесно…
не се стряскат и като им пишеш.
смятат, че всичко е общо, щом е в интернет.
какво е това авторско право, какви са тези щуротии :)))
не че снимката е нещо… но това не важното в случая.
Редно е вече да се научат, но… в България нещата стават баааавно :))))
важното е да стават :)))