Спагети I вид

спагети

Продукти: За спагетите: за 2 порции от 1/2 до 2/3 пакет спагети (взависимост от порциите, но средно 1 пакет спагет стига за около 4 порции); 2-3 л. вода; 2 с. л. олио; 2-3 щипки сол; За соса: 2 кренвирша (за предпочитане на Тандем); 300 гр. кашкавал; 70 гр. масло; около 200 мл. кетчуп разреден с малко вода; 1-2 с. л. олио; подправки по желание;

Начин на приготвяне: Кипвате водата за спагетите, като предварително слагате солта и олиото. Щом водата заври слагате спагетите.

krenwirshitigan

Нарязвате на малки кубчета кренвиршите и ги запържвате в предварително загрят тиган с прибавените лъжици олио.

krenwirshitiganketchup

Щом придобият лек загар към пренвиршите сипвате разредения с малко вода кетчуп (колкото да не загубва гъстотата си, но и да не е толкова гъст, че да загаря). Прибавяте желаните подправки. Използваните от мен в случая са чубрица, риган и малко черен пипер. Оставяте да покъкри.

maslo

На дъното на купа, или дълбока чиния за спагети поставяте половината масло ( другата половина е за втората порция).

kashkawal

Отгоре настъргвате кашкавала за едната порция (т.е. 150 гр.)

spageti1

Щом сосът е готов го разделяте по равно върху спагетите.

Разбърквате хубаво.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *