Вегетариански
Десерт с круши
Този удивителен десерт открих в едно списание на GoodFood (явно съм на такава вълна отново :) ), когато бях в Любчето на гости (тя пък си пада много добра готвачка и си купува честичко въпросното списание и в тази връзка скоро ще ви изненадам с едни невероятни спагети по нейна рецепта) и го взех назаем [...]
Пържени филийки с пълнеж
В неделя, чудейки се какво да направя за закуска ми попадна последното списание на Good Food, което между другото е с нова два пъти по-ниска цена и разбира се е по-мъничко, но пък ще излиза два пъти месечно, което си е чудесно, особено, защото е много по-достъпно :) Много по-та станаха, но се надявам да [...]
Суфле от тиквички
Много леко, приятно и страхотно вкусно суфле от тиквички. Продукти: 1 кг. тиквички; 300 гр. кашкавал; 300 гр. сирене; 1 ч. ч. брашно; 3 яйца; 1 ч. ч. кисело мляко; 1 ч. л. сода за хляб; 1/2 ч. ч. олио; копър, чубрица, черен пипер и 3-4 счукани скилидки чесън (или чесън на прах); Начин на [...]
Картофи Буланже
Абонирана съм за много кулинарни блогове. Нашенски и чужбински. Нашенски по-малко. Днес попаднах на тази рецепта и веднага я направих. Обичам рецепти, чиито продукти имам вкъщи винаги. Така приготвянето им ми е с пъти по-лесно. Продукти: 800 гр. картофи; 2-3 средно големи глави лук; 1/2 чаша топъл пилешки бульон; 1/2 чаша прясно мляко; 20 гр. [...]
Вкусни картофи
Вкусни, лесни, ароматни, невероятни картофи. Приготвих ги преди малко и побързах да ги споделя. Продукти: 14-15 картофа (около 1200 гр.); 200 гр. кашкавал; 1 опаковка крем супа от гъби на прах; 4-5 с. л. олио; малко чубрица; Начин на приготвяне: Обелете, измийте и нарежете картофите на шайби. Наредете ги в намаслена тавичка и добавете 150 [...]
Пълнени тиквички
За първи път правя по подобен начин тиквичките, но ще ги направя отново. Станаха невероятни. Обикновено, всъщност, винаги ги пържа. Обожавам ги пържени. И двамата с мъжа ми. Леко препържени дори, до кафяво. Сега реших да ги направя различно. Имах три тиквички и този път трябваше да изневеря на понякога традиционното си мислене в името [...]
Соленки със сирене
Страшно вкусно тестено изделие наричано още и Бухти. Рецептата е от баба ми и явно се прави от поколения. Огромно количество соленки лесни за приготвяне, оставящи хранещите се с тях наситени и доволни. Толкова са вкусни, че ви се ще да не спирате да ядете, въпреки че сте преяли… Продукти: 500-700 гр. брашно; 200 или [...]
Рататуй
Това отново е рецепта от списание GoodFood. Казва се Лесен Рататуй с яйца. Малко е променена по мое усмотрение. Получи се прекрасно. Рататуй всъщност е нещо като гювеч. И е известен най-вече филмчето на Дисни с малката мишка готвач http://disney.go.com/disneyvideos/animatedfilms/ratatouille/main.htm Пролетна-лятна лека храна с чудесен вкус. Приятно се комбинира с препечен хляб. Продукти: 1 голяма [...]
