тиган
Палачинки
Тази рецепта е домашна. Винаги съм я правила на око. Наскоро реших да премеря продуктите, които слагам, за да мога да я споделя тук. Страшно вкусни и ароматни палачинки се получават. Лесно, вкусно и с продукти, които винаги се намират в кухнята ми. Чудесна закуска за уикенда. Продукти: (за максимум 15 палачинки, ако ги правите [...]
Свинско Строганов
За Рожденият ми ден получих една готварска книга от Англия – Low Fat на Kathryn Hawkins. Книгата е страхотна и предстои да изпробвам много от рецептите там. Сполучливите ще преведа и споделя с вас. Всички рецепти са съобразени с ниското съдържание на мазнини, което подсказва и заглавието. Тази рецепта направих първа. За неделният обяд. Беше [...]
Соленки със сирене
Страшно вкусно тестено изделие наричано още и Бухти. Рецептата е от баба ми и явно се прави от поколения. Огромно количество соленки лесни за приготвяне, оставящи хранещите се с тях наситени и доволни. Толкова са вкусни, че ви се ще да не спирате да ядете, въпреки че сте преяли… Продукти: 500-700 гр. брашно; 200 или [...]
Рататуй
Това отново е рецепта от списание GoodFood. Казва се Лесен Рататуй с яйца. Малко е променена по мое усмотрение. Получи се прекрасно. Рататуй всъщност е нещо като гювеч. И е известен най-вече филмчето на Дисни с малката мишка готвач http://disney.go.com/disneyvideos/animatedfilms/ratatouille/main.htm Пролетна-лятна лека храна с чудесен вкус. Приятно се комбинира с препечен хляб. Продукти: 1 голяма [...]
Спагети I вид
Продукти: За спагетите: за 2 порции от 1/2 до 2/3 пакет спагети (взависимост от порциите, но средно 1 пакет спагет стига за около 4 порции); 2-3 л. вода; 2 с. л. олио; 2-3 щипки сол; За соса: 2 кренвирша (за предпочитане на Тандем); 300 гр. кашкавал; 70 гр. масло; около 200 мл. кетчуп разреден с [...]
Американски палачинки
Продукти: (за 27 бр.) 225 гр. брашно; 1 бакпулвер; 1 ч. л. сол; 2 ч. л. захар; 25 гр. разтопено масло; 2 яйца оставени предварително на стайна температура; 350 мл. топло прясно мляко; Начин на приготвяне: В купа се разбъркват брашното, бакпулвера, солта и захарта. Отделно се разбиват яйцата, добавят се маслото и млякото. Всички [...]
