Пълнени тиквички

тиквички

За първи път правя по подобен начин тиквичките, но ще ги направя отново. Станаха невероятни.

Обикновено, всъщност, винаги ги пържа. Обожавам ги пържени. И двамата с мъжа ми. Леко препържени дори, до кафяво.

Сега реших да ги направя различно.

Имах три тиквички и този път трябваше да изневеря на понякога традиционното си мислене в името на добрия успех и вкус.

Рискът си струваше и начинанието беше истински успешно, ароматно и вкусно.

Лекотата на тиквичката, нежната и сладост толкова добре паснаха със сиренето и кашкавала… Божествено вкусно. Алек също много ги хареса и сладко си хапнахме заедно на обяд.

Ето и рецептата.

Продукти: 3 тиквички (по-големи); 3 яйца; 250 гр. сирене; 100-150 гр. кашкавал; 1 зелена чушка; 3 скилидки чесън; копър; чубрица; олио; сол;

Начин на приготвяне: Измийте тиквичките.

срязване на половинки

Срежете ги на половинки. След това още веднъж – напречно.

издълбаване като лодки

Издълбайте ги като лодки, посолете.

Намазнете тавичка, поставете тиквичките с дупките нагоре и запечете в предварително загрята на 220 градуса (целзий) фурна за 15 минути, за да омекнат.

сирене и яйца

През това време натрошете сиренето и го объркайте с трите яйца.

плюс чушката

Нарежете чушката на ситно, добавете и нея.

разбъркана смес

Нарежете на ситно чесъна, или го пресовайте в преса за чесън (или хаванче, или каквото имате). Добавете и него. Поръсете с копър (количеството е по желание). Същото се отнася и за чубрицата. Разбъркайте сместа.

Настържете кашкавала.

напълнени тиквички

Когато тиквичките са готови ги напълнете със сместа и поръсете всяка поотделно с кашкавала.

Сипете в тавичката чаша вода.

готови тиквички

Запечете до златисто-кафяво.

Може да  консумирате с кисело мляко.

6 мнения по „Пълнени тиквички

  1. Izglejda vkusno i lesno za prigotvqne. Zaduljitelno shte izprobvam receptata,
    no mislq da dobavq i nasturganite tikvichki kum smesta :)

    • :))) то няма настъргани тиквички… само семките се махат от средата…
      а тях не ги добавям, че и без това мястото е дефицит :))))

  2. Поздравления и благодарности за лесната и вкусна рецепта!
    Понеже в предишен пост видях коментар за издълбаната вътрешност-
    тиквичките ми бяха почти без семки-та тая сърцевина а пасирах,добавих яйце,
    сирене,копър и пр.“останки“ от пълнежа,допълнително и брашно и изпържих
    минишницелчета от тиквички.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>